Vários autores têm demonstrado que o custo é compensado pela efetividade do tratamento. Ou seja, o que é gasto é traduzido em melhores resultados, o que implica em economia associada a menos complicações relacionadas à doença e tempo hospitalar diminuído.
Ademais, a qualidade de vida dos enfermos e das famílias também é impactada positivamente, o que representa efetividade. Assim, pode-se afirmar que a terapia nutricional é custo-efetiva.
Estudo Brasileiro publicado há vários anos mostrou que para um real investido em terapia nutricional, quatro reais seriam economizados. Esse trabalho mostrou que a economia era resultante do menor tempo de internação hospitalar.
Em outros países, estudos similares mostraram que ao se prescrever precocemente terapia nutricional a pacientes com alto risco de desnutrição resultou em benefícios importantes e em economia.
Assim, a terapia nutricional é investimento, ou melhor dizendo é custo efetiva.